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ハムイチの札幌単身日記


人生初の単身生活。ありのままをなんとなく北海道ネタを中心に書いてみようかと・・・。
by hamuichi1966
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北海道のグリーンアスパラじゃ!

本題に入る前に、今日は長男の10歳の誕生日です。
おめでとう!
これからも楽しくサッカーができるといいですね!
親バカですが、今月のストライカーというサッカーの雑誌に
先日準優勝した試合の記事が掲載されていて、
うちの息子の試合中の写真が載っていました!
早速雑誌を購入!大事に保管しております。

さて本題に。
先日家族のいる神奈川へイチゴを送ってくれた友人から、
文句を言ったおかげ?でイチゴとアスパラを送ってくれた!
北海道のグリーンアスパラじゃ!_f0211394_2302228.jpg

いやぁ~本当にありがとう!
イチゴ2パックも独り占めできるなんて・・・!
しかもこのアスパラ、太くて大きくて・・・。
北海道のグリーンアスパラじゃ!_f0211394_235121.jpg

俺の親指よりも太いのです。
こんなに大きいので固くて繊維が多いのかなと思いきや、
生で食べてもメチャクチャ甘くて瑞々しくて、シャクシャクとした
食感がなんとも言えないおいしさです!

早いうちに食べた方良いと思い、夕食はホタテとアスパラ炒めを作りました。
北海道のグリーンアスパラじゃ!_f0211394_23132394.jpg

太いアスパラを炒め物に使う際は普通一度茹でてから炒めるのですが、
このアスパラはそのまま炒めても甘くて歯ごたえも丁度良く
とてもおいしかったです。
あとは茹でてマヨネーズに付けて食べようと思ってます。
友よ!感謝感謝!

# by hamuichi1966 | 2010-04-18 23:28 | グルメ

羊かんパン&うめやシュークリーム

北海道にしか売っていない甘いもの系を紹介します!
最初は『羊かんパン』
羊かんパン&うめやシュークリーム_f0211394_12303547.jpg

クリームがサンドされたパンの上にチョコレートと錯覚してしまう
薄い羊かんがコーティングされております。
羊かんパン&うめやシュークリーム_f0211394_12333360.jpg

東京に転勤となった時、近くのスーパーに売ってないなぁ~と
思ってはおりましたが、まさか北海道にしか売っていないとはビックリでした!
ちなみに羊かんとクリームの組み合わせはバッチリで、あずきクリームパン
と味がそっくりです。

次に紹介するのは『うめや』のシュークリームです。
羊かんパン&うめやシュークリーム_f0211394_12442284.jpg

いまどきのシュークリームは、クリームが濃厚でバニラの香りがして
皮もサクサクというのがほとんどですが、うめやのシュークリームは
甘さ控えめのクリームで、皮もクリームに馴染んで程よいやわらかさです。
5個は一度に食べられるほどのさっぱりクリームが自分は好きですね!

# by hamuichi1966 | 2010-04-17 12:54 | グルメ

今週のおかず

明日以降の夕食のおかずができました!
といってもこれだけでは足りませんので保存用の惣菜です。
あとはこれ以外に簡単にできる物をプラスして食べてます。
今週のおかず_f0211394_21224865.jpg

手羽元と大根の煮物、豆とジャガイモの煮物、切干し大根、オクラです。
最近切干し大根がお気に入りで、歯ごたえのある食感を楽しむ為
水に戻す時間を5分ぐらいにして汁気がなくなるまで炒めます。
手羽元と大根の煮物は唐辛子を少々入れてピリ辛にし、
わざと冷やして汁が煮こごりとなってから熱々のご飯にのせて食べます!
皆さんもぜひお試しくださいませ!

# by hamuichi1966 | 2010-04-11 21:35 | うちごはん

御礼!イチゴ

北海道の友人からイチゴが届いた!
ただし届いた先は家族のいる神奈川に・・・。
御礼!イチゴ_f0211394_02524.jpg

彼は脱サラでイチゴ農家をやっているとっても偉い人間なのだ!
イチゴはとても甘くて酸味も程よく、果実もしっかりしたとても
良いイチゴです。
しかも写真の通りパッケージもこだわっており、ネーミングも
ダジャレ系でとても楽しい。(プライバシーの関係で消していますが)
噂では、時々1パック1,000円以上もするイチゴも出荷しているとか。

今回とても不満なのは、自分が住んでいる札幌には届いておらず、
結果的に自分は食べることができません!
おいおい、なんとかしてくれよ!

# by hamuichi1966 | 2010-04-10 00:13 | グルメ

チャリ出動!

ここ何日かで道路から雪もほとんど無くなり、今日は晴天となったので
今年初のチャリ出動となりました!
ただし晴天と言っても6度ぐらいですので手袋、ダウンジャケット必須です。
最初は近所の円山公園へ!
チャリ出動!_f0211394_2153428.jpg

東京は桜が満開の様ですが、こっちはようやくつぼみが大きくなってきた所。
やはりゴールデンウィークまで待つしかないようです。
次は大通り公園へ。
チャリ出動!_f0211394_21142333.jpg

公園内にはあの有名な彫刻家イサムノグチ氏が作ったすべり台がある。
覚えていないかもしれないが、うちの子供達も滑って遊んだことがあります。
最後は昼間のすすきのへ。
チャリ出動!_f0211394_21175050.jpg

夜と違って何か変な感じです。
髭のおじさんの対面にマックがあり、おなかも空いていたので、
JALのチケット控えでゲットした無料券で
ビックマックセットを思わず食べてしまい帰路に。
ストレス解消にはもってこいでしたが、体重には逆に悪影響の1日でした!

# by hamuichi1966 | 2010-04-04 21:29 | 休日